Her mit der Pseudo-Salami: Immer mehr Fleischersatzprodukte werden gekauft

Was für eine Wurst!

Mit zwei bis drei Prozent Marktanteil belegen Fleischersatzprodukte eine Nische. Doch die wächst schnell. Sollten wir uns von der Vorstellung lösen, dass Wurst unbedingt mit Tier zu tun hat?

Quelle: FAZ
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