Lieber Bio und Fleischersatz: Über Trends in der Ernährung

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Einkäufer werden kritischer, gesundheitsbewusster – und experimentierfreudiger. Hinter dem Wandel steckt allerdings auch gehörige eine Portion Druck zur Selbstoptimierung. Der vierte Teil der Serie über die Ernährung der Deutschen.

Quelle: FAZ
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